广东人对凉茶有多依赖？笔者感觉形容的话，就好比山西人离不开陈醋一样，这不仅和环境气候有关，久而久之也形成了特有的风俗文化。但好东西是会被大家广泛传播和接受的，凉茶和陈醋正是被越来越多的人所接受。

中智和“破壁饮片”

而就在加多宝和王老吉争当“领导者”而大打出手之际，广东又悄然兴起了一款“破壁饮片”。因为报名了2016上海国际药用粉体/颗粒制备技术交流会，我们也因此结识了产品的研发商。

去年香港上市的中智药业集团，于2011年正式向市场推出破壁饮片，其也被财经圈看作是下一个凉茶中药界的明星。简要介绍产品，其实就是是先采用高速低温气流破壁技术，打破中药材的细胞壁制成破壁粉，然后再用其无添加赋形技术制成颗粒，最终使用的方式类似茶饮，热水与冷水均可冲泡（不完全溶解、不结块），属于单味纯中药产品。

研发进展及需求

对中智研发部邓经理采访时了解到，公司前些年的主要工作是围绕“传统饮片”和“破壁饮片”的比对研究展开的，对于粉末研究主要是围绕着粒度、粒度分布及形貌观察为主，还对粒度和药物的体外溶出和体内释放的关系做了些研究 。

而现在则更进一步，比如说如何能够将100微米内的粉体进一步分级，以便对更窄的粒径范围的粉体进行表征。在粉体表征方面，邓经理提出中智研发部目前想寻找到表征形貌、表面性质、光学性质、电学性质等方面的各种设备，进一步探索相关的指标，表征破壁粉体。

结语

而此次正是近距离接触相关仪器设备的机会，还能了解到先进的医药研发成果和方向，这种事倍功半的医药会议对中智这样大力投入研发的医药企业的需求非常匹配；同时，中智目前正在从粉碎、分级、颗粒表征三个方面寻找合适的设备进行升级，优秀的粉体设备和仪器企业在开拓医药市场时，这更是不容错过的大好机会。

粉体圈是行业内积极推进粉体技术与医药行业相结合的开拓者，我们力量有限，但诚意十足，给行业内带来实际利益和正能量，相信也会有更多的朋友选择与我们站在一起，共同进步。

粉体圈 作者：启东