微波杀菌:食品保鲜新选择 微波杀菌技术,为食品保鲜提供gao效解决方案!
时间短、速度快:与传统热力杀菌相比,微波杀菌通过强功率密度,能在几秒至数十秒内达到理想的灭菌效果,大大缩短处理时间。 低温杀菌,保持食品质量:微波杀菌在短时间内即可实现gao效灭菌,无外来物污染,能够保留食品更多的有效成分,保持原有的色、香、味等。
杀菌彻底:微波杀菌能够彻底消灭微生物,确保食品的安全与卫生。 微波灭菌的具体过程 热效应:在微波场的作用下,食品中的极性分子(如水分子)会随着微波电场的变化而快速旋转,产生热量,导致微生物内部的温度迅速升高,使蛋白质变性,失去生物活性。 非热效应:微波电场会改变细胞膜电位,影响细胞膜的通透性,导致微生物营养不良,不能正常新陈代谢,zui终死亡。 微波灭菌的应用范围和效果 微波灭菌适用于液体和固体物料,具有杀菌效果好、时间短、温度低等优点。在相同的杀菌条件下,微波灭菌所需的加热时间更短,加热温度相对较低,但杀菌效果更好。
效率高,节能环保:微波杀菌技术效率高,节约能源,操控方便,是现代食品加工的理想选择。
应用广泛:适用于大枣、香菇、木耳等农副产品的烘干、杀菌和杀虫卵处理,提升产品质量和保存期限。 详情咨询17613285579 15343948258 可以免费试机 |