电捕焦油器的结构形式主要包括同心圆式、管式和蜂窝式等三种。不同结构的电捕焦油器在沉淀极的形式、电晕极的排布方式、绝缘箱和馈电箱等方面存在差异，但工作原理相同。

工作原理：电捕焦油器的工作原理是利用高压电场使气体分子电离，产生大量的离子和电子。这些带电粒子与焦油颗粒碰撞，使焦油颗粒带上电荷。在电场力的作用下，带电的焦油颗粒向电极移动并沉积在电极上，从而达到净化废气的目的。

电捕焦油器的性能特点：

1、高能效性：电捕焦油器能够去除99%以上的焦油颗粒，具有很高的净化效率。

2、能耗低：相比于其他物理分离方法，电捕焦油器的运行能耗较低。

3、自动化程度高：电捕焦油器通常配备有自动控制系统，能够实现智能化操作。

4、适用范围广：适用于各种不同性质的废气处理，如煤气、烟气等，且能够处理大流量的气体。

5、环保性能好：电捕焦油器在处理废气时几乎不产生二次污染物，有助于改善空气质量。

6、维护成本低：其结构相对简单，清理工作相对容易，维护成本较低。

电捕焦油器在多个工业领域具有广泛的应用，包括但不限于：

1、焦化厂：在焦化过程中，煤气中会携带大量的焦油颗粒。电捕焦油器通过高压直流电场的作用，将煤气中的焦油颗粒进行电捕并沉积在沉淀极上，从而净化煤气。

2、沥青搅拌站：用于处理沥青熔化过程中产生的含焦油烟气。这些烟气在通过电捕焦油器时，焦油雾滴在高压电场的作用下被充电并荷电，随后在电场力的作用下向电极板移动并沉积下来。

3、碳素厂：在碳素生产过程中，焦炉烟气中会产生大量的焦油颗粒。电捕焦油器通过高压电场的作用，将这些焦油颗粒进行有效捕集并清洗排除。

4、发电厂：燃煤发电厂中烟气含有大量的粉尘和焦油，电捕焦油器可以作为烟气脱硫系统的一部分，提高烟气净化效率。

5、其他行业：如陶瓷、玻璃、水泥等行业的废气处理，以及冶金过程中的废气处理（如电解铝产生的烟气）等。

在工业生产中，电捕焦油器的稳定运行对于保证生产线的连续性和高能效性至关重要。因此，定期对电捕焦油器进行维护和保养，确保其处于良好的工作状态，是确保生产顺利进行的关键。