饮料常常包含不同密度或是结构的构件。为了避免分层、游离粒子的沉淀或是结构的变形，在很多时候将胶体作为稳定剂。
    这些亲水胶体通常是高活性的增稠剂，被设计用于特定的应用。它们可作为粉体，另外由于它们的增稠效果，它们仅添加到非常小的浓度里。由于其特殊的性质，它们总是很难处理。它们往往带有很多的粉尘，带有粘性，以及容易形成团块和团聚物，这些极容易附着在容器的壁或是搅拌器具上。液面下的亲水胶体和漂浮于液面上的很难混合，假如用一个强劲的混合动力带动它们从液面进入，空气则会跟着涡流效应而被带入到液体中。
Ystral提供了两种解决方案
一、Conti-TDS系统

Conti-TDS系统安装于容器的外部，类似于一个泵。粉体从包袋里、锥形料斗或是容器里吸入，并立即分散。该款机器可以连接一个或是多个容器。甚至连添加定量的稳定剂到成品里，该款机器保证将粉体可以在大的容器里完美分解和均匀分布。
机器自身基于定转子结构就可以产生一个真空，无需额外的输送或是真空发生器，无需增加泵来输送液体。当然，该款机器还可以用来吸入其它粉体物料，果肉或是其它液体成分。例如Daitec-Conti-TDS型机器，可以在一分钟内吸入6袋的脱脂奶粉。渗入膨润土作为澄清剂或是可吸收的蛋白质，是处理饮料稳定剂的完全不同的方式，使用Conti-TDS机器，膨润土可以被吸入并直接分散到果汁里。
ystral公司的Daitec-Conti-TDS型设备可以通过CIP清洗，另外，由于机器采用卡箍连接，极容易拆卸。
 
二、Dispermix系统

   我们的另外一个解决方案的产品是Dispermix，集捷流混合和分散功能于一体，该机型通常安装在容器里。该款机器在分散区可以非常迅速地分解团聚物，同时能均化整个容器里的物料。我们的这款机器的搅拌轴不带叶片，不会产生涡流效应，因此不会有空气带入。