本期分享视频主题：为啥要关注颗粒形貌？颗粒形貌对各行各业的粉体应用有啥影响呢？

粉体是各行各业不可缺少的原材料，食料（面粉、药粉、可可粉等），凝胶材料（用于水泥，无机粘接剂），填料（用于塑料、橡胶、油墨等），多孔膜透气膜，研磨，抛光，润滑，防滑材料等等都有粉体的身影。那颗粒作为粉体的基本组成，其颗粒形貌对粉体的具体影响是什么呢？

举个例子：

颗粒形貌对食品应用的影响。如果颗粒在15微米以上，舌头就会明显感受到颗粒感食品的细腻度欠佳；带有棱角和不规则颗粒的颗粒释放更快，浓度升高更快，球形颗粒的释放相对较慢；而线型的纤维状的食物则有利于肠胃蠕动。

颗粒形貌对凝胶材料的影响：胶凝材料需要控制凝胶速度，通常不规则的颗粒越多放热速度越快，凝胶速度越快。如果需要制备快速凝固变干的特种水泥，可以增加不规则颗粒，但如果需要凝胶材料具有好的应用强度强度，则需要减少不规则的颗粒使其减慢凝固速度。

如上仅为报告的部分应用介绍，更多其他应用领域的相关内容讲解请查看下方由超细粉末国家工程研究中心吴秋芳教授分享的报告“颗粒形貌对粉体应用性能的影响”。

粉体圈小白整理发布